広尾のメキシコ料理【サルシータ】
2019年 6月
広尾のメキシコ料理【サルシータ】
今までお目にかかった事が無い様なメニューが
とてもとても美味しかった！
彼の誕生日です
ソペス・ユカタン風チキン トウモロコシのパイケースのカナッペ風
ライムのスープ 鶏のスープにトマトやアボカド、野菜が色々と刻んだトルティーヤが入り、ライムとハラペーニョでアクセントをつけた優しいスープ
鶏肉のピピアンベルテ かぼちゃの種をベースに緑のトマトと唐辛子を加えたソースが柔らかいチキンに とても古いお料理ですって。 実は片方の鶏肉を取り分ける為に切ってしまい、バランスの悪い写真になってしまいました
ズッキーニのプディング 生クリーム・卵・チーズのふわふわ生地に沢山のズッキーニの千切りが入ってて、コクがあり優しいお味でかなりお気に入りに
スープとズッキーニのプディングは家でも再現しました。 スープは息子が特に気に入り何回か作りました。お勧めですよー
このお店自体 お勧め‼️
人気店なので 予約は早めに
こちらも以前 孤独のグルメで紹介されたので混んでます💦
